Ifølge fiskeforsker Richard Chivers, som testet fisk fra kjedene Tesco, Asda, Sainsbury’s og Morrisons, forventer kundene at fersk fisk er fisket få dager før den selges. Mye av fisken som nå selges vil begynne å smake råttent etter ett døgn i kjøleskap. Noe av fisken som ble sjekket hadde allerede fått en ubehagelig bismak. Mye av den gamle fisken markedsføres som «Dagens fangst».
The post Fersk femten dager gamme fisk appeared first on Kystmagasinet.